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Brotmesser - Kasumi Damastmesser

Das Jahr 2000 war für Sumikama und für viele Fans hochklkassiger Küchenmesser ein ganz besonderes. In diesem Jahr wurde von Sumikama die erste hochklassige Küchenmesser Damastserie ihrer Art vorgestell, die Kasumi Damast Messer. Die Messer wurden mit den Design Preisen "Design Form 2001" und "Design plus 2002" ausgezeichnet. Noch wichtiger waren aber die vielen Kunden, ob es nun Profiköche, Hobbyköche oder Hausfrauen/Hausmänner waren, die weltweit von den Kasumi Damast Messern begeistert waren.

Hersteller : Sumikama, Japan - Damastmesser : KASUMI
Art : Brotmesser mit 32 Lagen damaszener Klinge und Sägeschliff
geeignet : als Brotmesser, Messer für krustige Braten oder für großes Obst
Klingenmaterial : VG10 Stahl - 32 Außenlagen gefalteter Damaststahl
Klinge : Kernlage gehärtet Rockwell 60°+/-1 - rostfrei - Länge 25 cm
Schliff : Sägeschliff - sehr scharf - Nachschliff nur vom Fachmann
Griffschalen : Plywood schwarz - 2-fach genietet - Metallzwinge
Pflege : per Hand spülen - nicht spülmaschinengeeignet
Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.

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Kasumi Klassik 86025 Brotmesser Damast 25 cm

Brotmesser - Kasumi Damastmesser