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Chroma / SCHARFsinnig

Chroma Type 301 P-07 Filetiermesser 19cm flex + SCHARFsinnig Pizza-Steakmesser


Artikelnummer ro-P07-8460set2

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Filetiermesser P-07 - Chroma Type 301 Design by F.A. Porsche Messer plus SCHARFsinnig Pizza- und Steakmesser

Das Filetiermesser der Serie Type 301 Design by F.A. Porsche Messer von Chroma ist mit der sehr schlanken Form, der gebogen spitz zulaufenden, flexiblen  Klinge von 19 cm und mit der japanischen V-Schliff Geometrie ein faszinierendes Messer. Ganz aus Stahl gehört das Filetiermesser zu der Type 301 Küchenmesser Serie, die im Design von F.A. Porsche gestaltet wurde und inzwischen "Kult" ist. Schärfe, gute Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen auf einem Schärfstein zeichnet die flexible Klinge aus, die für das Enthäuten und Zuschneiden von zarten Fleischstücken, wie z.B. Filet, Kalbfleisch etc. oder zum Filetieren von Fisch hervorragend geeignet ist.

Das Design des flexiblen Filetiermessers ist einzigartig und hat Spitzenköche wie Harald Wohlfahrt, Otto Koch, Ralf Zacherl und viele andere Profiköche begeistert. Wichtiger aber sind die vielen Hobbyköche und Design Liebhaber, die auf die Type 301 Messer im F.A. Porsche Design schwören. Der flache, quer liegende Griff des flexiblen Filetiermessers liegt optimal und genau im richtigen Schneidwinkel in der Hand. Seitlich am Griff hat das Filetiermesser die Type 301 Design typischen Perlen, die gleichzeitig sensorische Stopper für den Klingenbereich sind.

Dazu ein ultrascharfes und langlebiges SCHARFsinnig Pizza- und Steakmesser mit Sägeschliff, das auch als Allzweckmesser in der Küche und besonders gerne beim BBQ und Grillen im Outdoor Bereich eingesetzt wird. Es wird in Solingen für uns gefertigt und ist somit Qualität Made in Germany.

  • Art : Flexibles Filetiermesser Type 301 Design F.A. Porsche von Chroma plus SCHARFsinnig Pizza- und Steakmesser
  • Klinge & Griff : japanischer high-quality Pure Type 301 Stahl - rostfrei - Länge 19 cm - flexibel - Griff 18/10 Stahl - ergonomisch für optimale Haltung gestaltet
  • Schliff & Pflege : japanische V-Schliff Geometrie - Anschliff beidseitig - schnitthaltig & scharf - Nachschliff über Schleifstein - per Hand spülen - nicht spülmaschinengeeignet
  • Pizza- und Steakmesser : Spezialklingenstahl - rostfrei - Länge 10 cm - schwarzer Kunststoff Griff - Sägeschliff (Wellenschliff)
  • Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä.. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.