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De Buyer Eisenstahlpfannen Carbone Plus

Die Bratpfannen der Serie Carbone Plus von de Buyer sind bei Profiköchen und Hobbyköchen äußerst beliebt. Perfekt kann mit den Pfannen scharf angebraten werden. Die Pfannen haben eine ausgezeichnete Hitzeverteilung über den gesamten Pfannenbereich und halten die Hitze sehr gut. Der stabile, flache Eisenstahlgriff ist zwar kein Kaltgriff, wird aber nicht extrem heiß. Die solide Vernietung wirkt wie eine kleine Kältebrücke, ein großer Vorteil gegenüber Eisenpfannen, die aus einem Stück geschmiedet werden. Die spezielle "Lyonnaise" Randform bewirkt, dass das Bratgut möglichst leicht von der Pfanne auf einen Teller oder eine Platte gleiten kann.

Hinweis für Carbone Plus

Bitte beachten Sie, dass die Eisenstahl Pfannen Carbone Plus von de Buyer als Profi Arbeitsgerät entwickelt worden sind und gefertigt werden. Eventuell vorhandene Kratzer oder Schleifspuren sind produktionstechnisch bedingt und bedeuten keinerlei Qualitäts- und Gebrauchsbeeinträchtigung. Wenn Sie von Ihrer neuen Pfanne optisch das absolut perfekte Finish erwarten, sind die hochwertigen Profi Stahlpfannen von de Buyer sicher nicht die geeignete Wahl für Sie, denn die Pfannen sind dafür nicht ausgelegt.

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