Type 301

Type 301 Küchenmesser

Chroma Kochmesser im Design von F.A. Porsche

Informationen über die Type 301 Messer ganz aus Stahl.

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Kult Küchenmesser Chroma Type 301

Form und Funktion sollten bei diesen Chroma Messern eine Symbiose mit modernem, zeitlosen Design eingehen. Wobei das Design nicht beliebig sein sollte, wie es oft anzutreffen ist, sondern eine klare, charaktervolle Aussage haben sollte. Um eine solche Küchenmesser Linie zu kreieren, mussten Design und Praxis eine Verbindung eingehen. Der berühmte Ferdinand A. Porsche hat zusammen mit Top Köchen wie z.B. Österreichs Starkoch Jörg Wörther daher die Typ 301 Messer entworfen. Als die Messerlinie vorgestellt wurden, war die Fachwelt begeistert. So eine Art Kochmesser war außergewöhnlich. Aber nicht nur die Fachwelt war begeistert, sondern auch Köche und Kunden auf der ganzen Welt. Die Serie mit dem ziemlich einzigartigen Design erfüllte auch alle Ansprüche, die Profi Köche an gute Küchenmesser haben.

Type 301 für Profi Köche und Hobby Köche

Berühmte Starköche und TV Köche arbeiten mit den Type 301 Messern von Chroma. Die Messer sind inzwischen KULT und die Anhänger, neben vielen Profi Köchen auch eine große Gemeinde an Hobbyköchen, werden ständig mehr. Mit der Verbindung von Design und Ergonomie sowie Schärfe und Schneideverhalten ist Chroma und dem Designstudio F.A. Porsche in Zusammenarbeit mit Top Köchen eine großartige Messerserie gelungen. Ständig werden Spezialmesser in das Sortiment eingeführt und erfüllen damit Wünsche, die an Chroma herangetragen werden. Dass die Messer auch im Preis- Leistungsverhältnis ausgewogen sind, ist ein zusätzlicher Punkt, der zum Erfolg beiträgt.

Type 301 Griff

Beim ersten Blick ungewohnt, aber in der Hand gehalten ist er perfekt. Der Griff der Type 301 Küchenmesser zeigt, dass sich außergewöhnliches Design mit perfektem Handling vereinbaren lässt. Er ist flach und liegt quer in der Hand. Damit hält man ihn optimal für den richtigen Schneidwinkel. Und seitlich am Griff sind die typischen Type 301 Perlen angebracht, die nicht nur gut aussehen, sondern als sensorische Stopper dienen. Sie zeigen an, dass man in den Klingenbereich kommt.

Japanischer V-Schliff

Schärfe wird bei den Type 301 Küchenmessern groß geschrieben. Die rostfreien Klingen sind in der extrem scharfen, japanischen V-Schliff Geometrie geschliffen und lange schnitthaltig. Der Nachschliff sollte bei nachlassender Schärfe auf einem Chroma Schleifstein erfolgen, von denen wir das komplette Sortiment führen. Ein Wetzstahl darf nicht verwndet werden.

Komplette Messer Serie

Wir haben das komplette Type 301 Messersortiment bis auf Lieferanten Rückstände immer sofort lieferbar.

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