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Global Messer, die berühmten japanischen Messer komplett aus Stahl.

Im Jahr 1985 wurden die Global Messer von Komin Yamada für Yoshikin entworfen. Die Messer waren damals in Design und Qualität eine Revolution und wurden vielfach ausgezeichnet. Die größte Auszeichnung sind aber die vielen Profiköche und Hobbyköche auf der ganzen Welt und auch in Deutschland, die auf ihre Global Messer schwören und von der Schärfe und Qualität der Messer begeistert sind.

Hersteller : Yoshikin, Japan - Design : Komin Yamada : Küchenmesser Serie : GLOBAL
Art : geschmiedetes Steakmesser, japanisches Messer ganz aus Stahl mit scharfer Klinge mit Feinsäge Bereich
geeignet : natürlich um saftige Steaks zu schneiden, aber auch als kleines Küchenmesser
Klinge : Chromova 18 Stainless Steel - geschmiedet - rostfrei - Länge 15 cm
Schliff : japanischer - Anschliff beidseitig - Teil Feinsäge
Griff : Edelstahl rostfrei
Pflege : per Hand spülen und möglichst direkt abtrocknen
Nachschliff : vom Fachmann
Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.

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Global GSF-23 Steakmesser geschmiedet 11 cm

Global Messer, die berühmten japanischen Messer komplett aus Stahl.