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Hersteller : Yoshikin, Japan - Design : Komin Yamada - Küchenmesser Serie : GLOBAL
Art : Tranchier Set 2-teilig mit Tranchiermesser G-03 plus Tranchiergabel G-13
Klinge Messer : Chromova 18 Stainless Steel - rostfrei - Länge 21 cm
Schliff : japanischer V-Schliff - sehr scharf - Anschliff beidseitig
Griff : Edelstahl rostfrei - zur perfekten Balance mit Sandkörnern gefüllt
Tranchiergabel : mit gebogenen Zinken - 16 cm
Pflege Messer : per Hand spülen und möglichst direkt abtrocknen
Nachschliff Messer : nur über Schärfstein oder Keramikstab - keinen Schärfstahl verwenden
Ideales Schneidergebnis : nicht mit wenig Bewegung drücken - japanische Schneidetechnik verwenden - ziehender Schnitt ohne viel Druck
Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.

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Global 2-teiliges Tranchier Set 8254 Yoshikin

Global Tranchierbesteck 8254 2-teilig

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