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Herder Windmühlenmesser Messer 1922

Herder Windmühlenmesser, Messermanufaktur aus Solingen

Messer Serie 1922 aus der Messermanufaktur Herder Windmühlenmesser.

Getreu dem Original des Jahres 1922 hat die Firma Herder eine Neuausgabe dieses historischen Kohlenstoffstahlmessers mit schmalem Kropf aufgelegt. Die Rohlinge werden gemäß dem Originalwerkzeug im Gesenk geschmiedet. Wie damals sind die Klingen "dünngeschliffen" und von Hand "blaugepließtet" (die höchste Stufe des Solinger Feinschliffs). Das Resultat ist eine glänzende, leicht bläulich schimmernde scharfe Klinge. Diese Arbeiten führen der Schleifmeister W. Fehrekampf durch, der als einer der letzten die feine Kunst der "blauen Messer" beherrscht sowie in jüngster Zeit wieder junge, talentierte Schleifer, die unter W. Fehrekampf zu Könnern ihres Fachs ausgebildet werden.

Die Griffschalen aus edlem, fein polierten Kirschholz oder andalusischem Olivenholz sind von Hand an die Klingen angepasst, genau wie damals. Kaum ein anderes Messer drückt Ursprung und Konstanz handwerklichen Könnens der Firma Herder Windmühlenmesser so klar aus wie die "Serie 1922".

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