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Wüsthof/SCHARFsinnig

Wüsthof Classic Kochmesser VoKr. 16cm + SCHARFsinnig Bonded Leder Klingenschutz


Artikelnummer dr-1040100116-9723set2

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Kochmesser 16 cm Vollkropf Wüsthof Classic + SCHARFsinnig Bonded Leder Klingenschutz

Das Vollkropf Kochmesser 1040100116 der Classic Serie von Wüsthof sehen Hobbyköche und Profi Köche als handliches Basis Messer in der Küchenmesser Ausstattung. Das angebotene Messer hat einen Vollkropf (Übergang von Klinge zum Griff) der den Fingern der schneidenden Hand Schutz bietet. Kochmesser, auch kleinere mit 16 cm Klinge, sind Alleskönner in der Küche. Für einen Großteil der anfallenden, kleineren Schneidearbeiten für Schnittgut wie Fleisch, Geflügel, Fisch oder Gemüse und Obst ist dieses Messer das geeignete Schneidewerkzeug. Auch Kräuter hacken macht mit dem Handschmeichler richtig Freude und Spaß.

Das Classic Kochmesser wird von Wüsthof, einem der weltweit führenden Hersteller hochwertiger Schneidwaren, aus einem Stück Chrom-Molybdän Vanadium Stahl mit Vollkropf geschmiedet und ist robust und langlebig. Das lasergestütze Schärfverfahren PEtec plus finalem Handabzug sorgt für gleichbleibend hohe Schärfe der Schneide. Der Griff aus Spezialkunststoff mit 3 Edelstahl Nieten ist fugenlos montiert und auch für die hohen hygienischen Ansprüche im Gastro Bereich geeignet. Das Messer liegt ausgewogen und angenehm in der Hand.

Wüsthof Qualität Made in Germany und Made in Solingen

Der SCHARFsinnig Klingenschutz aus schwarzem Bonded Leder fungiert als Blade Guard bzw. Knife Safe. Er schützt die scharfe Klinge in der Schublade und outdoor unterwegs optimal. Design, Funktion und hochwertiges Bonded Leder mit schwarzen Nieten ergänzen so das wertvolle Messer optimal.

Hergestellt aus 100 % Bonded Leder der Firma Salamander Made in Germany hat der hochwertige Leder Faserstoff das LEATHER STANDARD by OEKO-TEX® Signet. Das hochklassige Material hat das Aussehen, den Geruch und die Haptik von Leder. Es enthält mindestens 50% Lederanteil und besteht aus über 90% nachwachsenden Rohstoffen.

  • Art : durchgehend geschmiedetes Vollkropf Kochmesser 16 cm - Wüsthof CLASSIC + SCHARFsinnig Bonded Leder Klingenschutz
  • Besonders geeignet : als handliches universal Kochmesser in der Küche zum Schneiden von kleinen bis mittleren Portionen an Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse, Kräuter und Obst
  • Klinge, Schliff & Maße : Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl - geschmiedet - Härte 58 HRC - rostfrei - PEtec Laser Schleif-Technologie + Handabzug - sehr scharf - Anschliff beidseitig - Klinge 16 cm - Breite 4,0 cm - Gewicht 129 g
  • Griff & Pflege : klassischer Griff mit Handschutz Bogen am Griffende - durchgehender Erl - schwarzer Spezialkunststoff - 3-fach genietet - fugenlos montiert - spülmaschinengeeignet - unsere Empfehlung, Messer per Hand spülen
  • SCHARFsinnig Klingenschützer : Bonded Leder schwarz der Firma Salamander mit 6 schwarzen Nieten - Made in Germany - für Klingen bis 21 cm Länge und 5 cm Breite - Messer nur sauber und trocken in den Klingenschutz einschieben
  • Wichtig : Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.